Resepi (My Resepi-yatiezaini) (Cik tie sorry ye C&P.. )
Bahan-bahan ( anggaran 80kpg..klu buat kecil lagi ler byk dpt )
-1kg tepung gandum
-1 tin susu cair
-4 tin air (guna tin susu)
-4 biji telur
- sedikit esen vanila, pewarna kuning dan garam
- sedikit minyak masak utk melenser dan acuan roti jala
Cara-cara
-Satukan bahan 1 - 5 dan kacau hingga tidak bergentel
-Masukkn adunan tadi kedalam blender .. dan blend sekejap sehingga habis semua adunan dan kemudian di tapis
-Panaskan kuali leper non stick & sapukan sedikit minyak masak. Masukkn adunan kedlam acuan roti jala & jalakan di atas kuali..
-biarkan sekejap sehingga roti jala itu masak.. bolehlah diangkat & dilipat mengikut citarasa masing2.
-Kukus pulut hingga masak.
-Santan dicampur dengan sedikit garam,kemudian digaul bersama pulut.
-Letakkan pulut di atas daun pisang yang sudah dilayurkan.Pulut ditekan supaya rata.
-Pisang yang sudah dibelah dua disalutkan dengan gula.Kemudian letakkan di atas pulut.
-Balut pulut,kemudian ambil 2 biji pulut yang sudah dibalut,ikatkan dengan tali.
-Kukus selama 30-40 minit dengan api yang serdahana.Alih-alihkan pulut itu.
-(Kalau nak gaul terus gula bersama pulut pun boleh,jadi pisang tu tak perlulah disalut gula lagi )
“Kuih….kuih…3 seringgit…Kuih kak? ”Ramai sekarang dok menjala,jadi virus tu pon dah sampai sini ..Kalau buat roti jala ni mariam kena buat 2 versi kuah…satu kari atau kuzi, satu lagi mesti kuah lempuk durian atau kuah durian…Maklumla selera kami berbeza…Biasa buat resepi main taruk je..kali ni try ikut resepi my aunt…wangi je sbb letak esen vanilla… Pulut dakap atau nama saintifiknye huggies glutinous ..Bak kata my sis (alang) pulut huggies..Kuih ni febrettt cik hubby…Berbekalkan pisang raja yang mak kirim,
maka terjadilah kuih nih..
ROTI JALA MMG FABERAT ZAI..TP PULUT DAKAP TU LOM PERNAH MKN LER...
Sat 10-Jan-2009 04:03 Posted by:zai KuLiM zbintim@yahoo.com.my - [Link]
yammmm... c.ti suka pulut dakap tapi x nah wat sndiri lagi,comel jer yam bgkus .. nanti blh ler bwk masa gather2 k, murtabak pun jgn lupa .. hehe .. c.ti bwk apa yer .. opppsss bawak ????? hehehe
Sat 10-Jan-2009 06:31 Posted by:c.ti yatiezaini@yahoo.com.my
dulu-dulu xtau kuih ni..ingatkan lepat...ropernya pulut ngan pisang..bagus mariam buat step-by-step cam tu..senang nak ikut..
Sun 11-Jan-2009 05:55 Posted by:umieaisyah - [Link]
ooooo...gitu kerr buat pulut dakap!!! (trus terlopong molot)..bila la nak try, bila la nak try!!!...trus tingin nak makan ni mariam...sungguh...!!
pndai org yg memberi nama kat kuih ni..
cantik je pulut tu bila dh bukak baju, nmpak cam gula2 je..
mariam, akak dh try buat murtabak kat bawah tu, tp akak buat tak kemas cam mariam buat.
maklumla nak cepat ajer kojernya, pastu tak gelek sungguh2 kasi nipis nanti bila2 akak tayang ek...
baru ja sebut2 pulut dakap minggu lepas.....ni salah satu kuih paberet akak sejak dulu sampai la sekarang....mungkin sebab diikat sekali kut ianya dipanggil plut dakap...pandai orang dulu2 bagui nama ni....
Tue 13-Jan-2009 18:05 Posted by:<< jeff >> - [Link]
perghhh mmg sedap banget pulut dakap tuuu kuih-muih yg dah nk pupus ni mak nenek jekk yg reti wat so mmg i tabik spring kt u mariam...cantik sekali pulut tuuu
ehh! baru perasan ada pulut dapat kat sini... ni baru 1st time akak tgk org buat pulut dakap tuu.. mcm tu rupanya yerrr.. boleh dicuba ni nanti.. hehehe.. mcm rajin jer tak pun suruh mariam buatkanlaaa
)
”Ramai sekarang dok menjala,jadi virus tu pon dah sampai sini 
..Kalau buat roti jala ni mariam kena buat 2 versi kuah…satu kari atau kuzi, satu lagi mesti kuah lempuk durian atau kuah durian…Maklumla selera kami berbeza…Biasa buat resepi main taruk je..kali ni try ikut resepi my aunt…wangi je sbb letak esen vanilla… 
..Bak kata my sis (alang) pulut huggies..Kuih ni febrettt cik hubby…Berbekalkan pisang raja yang mak kirim,
