siti's FotoPage

By: siti mariam

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Monday, 5-Jan-2009 03:59 Email | Share | Bookmark
FIRST ENTRY FOR 2009

 
 
 


Resepi (MyResepi)

-1/2 ekor ayam
-Garam
-Kunyit
-1 sudu rempah kari ayam
-3 ulas bawang putih
-1 inch halia
-1 bijiBawang besar
-Cili kering
-Madu
-Gula merah (mariam letak gula melaka)
-Sos/tomato puree
-Air (ikut kepekatan yg nak )

Cara-Cara

-Potong ayam mengikut keselesaan. Perapkan 1 jam bersama bawang putih dan halia yang sudah ditumbuk/ kisar, serta garam, kunyit dan rempah kari.
-Ketuk2 ayam untuk asing dari rempah perapan. Simpan bhn perapan untuk kuah. Goreng ayam hingga masak, ketepikan.
-Panaskan minyak, goreng bawang besar hingga layu. Masukkan lebihan rempah perapan tadi dan cili kering. Tumis hingga terbit minyak.
-Masukkan tomato puree, madu, gula melaka & air. Kacau.
-Jika hendak ayam lembut, masukkan semasa masih banyak kuah . Jika hendak garing, tunggu kuah pekat baru masukkan ayam.
-Siap untuk dihidang. Boleh taburkan bwg goreng atau daun sup.




Resepi (MyResepi) (Yatiezaini-my aunt )

Bahan-bahan ( 2 - 3 org )

-15 biji bendi - dipotong nipis secara serong
-2 biji telor - dipukul

Bahan kisar

-2 - 3 cili merah dibuang biji
-2 ulas bawang merah
-1 ulas bawang putih
-* sedikit garam & perasa
-minyak utk menumis

Cara-cara

-Panaskan minyak & tumis bahan kisar sehingga naik bau.
-Masukkn bendi & dikacau .. Masukkn garam dan perasa . Agak2 bendi dah separuh masak boleh lah dicurahkan telur keatasnya.
-Biarkan telur 1/2 masak barulah di dikacau..biarkan sekejap & boleh lah ditutup api..
-Siap utk dihidang.. senangkan



Resepi

- 1 tin susu cair
- 1 tin air (sukat guna tin susu cair)
-Secubit garam
-3/4- 1 cawan gula (kemanisan ikut citarasa)
-1 sudu besar kastad
-1 tin buah-buahan campur

Kastad
-1cawan kastad
-5 cawan air

Cara-cara

-Kacau semua bahan2 untuk kuah, kemudian baru dimasak atas api yang perlahan.Kacau selalu supaya tidak pecah minyak.
-Bila kuah sejuk baru masukkan buah.
-Kastad dicampur dengan air hingga tidak berketul,kemudian kacau di atas api hingga likat dan berkilat (kastad ni lembut...mariam x suka yang keras...kalau nak keras kurangkan air )
-Masukkan ke dalam acuan dan sejuk kan...
-(Mariam suka beli mix fruit yang masih keras-tengok tarikh proses dia sebelum beli )

First n3 untuk 1430/2009....Semoga apa yang kita semua hajati dalam tahun baru ni dimakbulkan..Amin...Tahun ni Mariam tengah menanti beberapa peristiwan istimewa yang penting,InsyaAllah Menu-menu kat atas tu antara menu yang disnappp beberapa hari kebelakangan nih... ."Cik Tie...bendi tu bestttt... Double S (SS- Simple & Sedapppp )
satu lagi (SS-Sayutiy Suka )

Code:

Zai- Kak zai jemput makan mmg pon kak zai...mariam first baby dulu siap buat kalender asing,dok pangkah hari2...

Zaiy- menu tu dimasak hari yang berbeza kak zaiy kalau mariam buat puding kastad tu mariam makan sorang je kastad tu..husben dan anak2 makan kuah ngan buah je..

Amal- timer kaseh kak amal..InsyaAllah mariam akan cuba

Madiha- jemput makan kak madiha..tapi menu ni semua masak hari lain2..heheheh

Ct- kak ct...jom la makan sekali...

Nurul- macam tahu2 je kak nurul mariam letak n3 bendi..jadi tak terliur sangatla sbb dah makan dah

Jasmeen- mmg sodap ayam tuh..makan ngan nasi minyak ko..masi beriani ko..mmg sodap..
kak meen nasib baik puding tu terletak..kalau tergantung susah nak makan

Watie- ehehhehe...peminat puding tegar ye kak watie...raja puding la nih..

Haniss- jom makan sekali kak haniss.. puding tu mariam sorang je ngappp..hero2 lain makan buah ngan kuah je...

Cik tie- 4 S betul3.. Syafiy tak gi sek lg thn ni...hasrat nak hantor tak kesampaian..tak ader transport...lagi pon mama dia nih x harap nak suh org hantar..hehehe
harap2 nnt gi sek dia ok...

Shima- dah balik dah chef shima kiter ...biase2 je menu mariam nih...pas ni bolehla gi terjah umah shima pulak...lamo tak terbang ke sano...

Kak umi- pas ni bolehla try boh telur pulok eemmm...cik tie tak dok blog rasonyo, dia cuma letak resepi dia kat myresepi,tgk under nama yatiezaini...jumpa di sana...sana..sana.. nak request makanan apa??


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net